黟县香菇是安徽省黄山市黟县产出的食用真菌，多以山场段木栽培为主，也有少量仿野生袋料栽培。产品按生长阶段分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁，干制后菇形规整，纹理清晰，香气浓郁，是徽菜烹饪中不可或缺的提鲜增香原料，鲜品也直接用于清炒、炖汤等家常及宴席菜品。
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黟县竹编是安徽省黄山市黟县以本地水竹、毛竹等为原料，经选料、劈篾、编织等多道工序制作的传统手工编织品，常见产品包括茶篓、果篮、食盒、菜罩、针线筐等日用器具，也有工艺摆件、装饰挂件等。其篾丝精细柔韧，编织纹样多结合徽派建筑、徽雕图案与本地民俗，兼具实用性与地域特色。
渔亭糕是安徽省黄山市黟县渔亭镇及周边村落的传统糕点，因主产于渔亭得名，旧时多以籼米、糯米为主料，搭配黑芝麻、核桃等馅料，经浸米、磨浆、蒸粉、印模成型等工序制成，糕体方正紧实，表面常刻有吉祥文字或图案，色泽乳白或浅黄，既是日常茶点，也是当地婚丧嫁娶、年节祭祀等场合的必备礼品。
黟县雪梨是安徽省黄山市黟县的传统地方鲜果，因原产地多分布于宏村、西递周边的低丘缓坡梨园，成熟后果皮白中带青黄、果肉雪白而得名。它栽培历史久远，依托当地独特的气候、土壤条件，形成了果形端正、肉细汁多的核心特点，是黟县乃至徽州地区秋季常见的应季果品。
黟县石墨茶是安徽省黄山市黟县特有的绿茶品种，以高山茶树鲜叶为原料，经传统手工技艺制成，干茶外形紧结卷曲，色泽绿褐带白霜，冲泡后香气清郁带栗香，滋味醇厚回甘，是融合地域特色与古法制茶智慧的地方饮品。
黟县香榧是安徽省黄山市黟县出产的特色名贵干果，依托黟县境内黄山余脉独特的山地气候、红壤土质生长，当地种植香榧历史悠久，多依托百年以上原生香榧母树产出果实，成品加工后壳薄仁满，香气独特，是黟县最具代表性的山林特产之一，也是当地核心特色农产品类。